Escobedo celebra la sexta edición del Festival del Elote
El próximo sábado se realizará la sexta edición del Festival del Elote en Escobedo, Nuevo León, una cita obligada para…
Categoría: Experiencia gourmet
El ‘reto del taco’: la propuesta mexicana que busca conquistar FITUR 2026
México, país invitado de honor en la próxima Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026, llegará a Madrid con una propuesta…
El pambazo poblano, el antojito callejero que tienes que probar al menos una vez en la vida
La cocina mexicana es reconocida a nivel internacional por su diversidad y riqueza cultural. Dentro de esa enorme tradición destaca…
Hacienda Encinillas celebra la vendimia que consolida a Chihuahua como tierra de vino
En pleno corazón del desierto de Chihuahua, entre historia y tradiciones centenarias, se alza la Hacienda Encinillas, fundada en 1707…
El secreto del sabor del chocolate está en sus microbios
El chocolate, una de las golosinas más populares del mundo, es celebrado por su complejidad sensorial: notas afrutadas, tostadas y…
El platillo mexicano que cuesta más que un coche: el taco de 25 mil dólares
En la gastronomía mexicana, el taco es el gran igualador. Es el deleite callejero que disfrutan por igual estudiantes, ejecutivos…
Los sabores imperdibles de León: una ruta gastronómica que deleita el alma
Desde tacos tradicionales hasta botanas únicas, la ciudad guanajuatense ofrece una experiencia culinaria que fusiona sabor, historia y tradición
Pan de pulque, horno de piedra y sierra neblinosa: el sabor más antiguo de Coahuila sobrevive en este pueblo mágico
Enclavado entre la sierra neblinosa de Coahuila, el pan de pulque sobrevive como uno de los tesoros más antiguos y…
Crujiente tradición yucateca: la marquesita celebra su día con sabor e historia
Este 16 de julio, Yucatán rinde homenaje a uno de sus antojitos más queridos, símbolo de identidad, ingenio y herencia culinaria.
La ‘Tlaloconcha’ conquista Puebla: un pan dulce en honor a Tláloc y a las lluvias
La panadería La Herencia JD fusiona tradición, cultura mexica y sabor con su nueva creación artesanal